根据湖北省气候中心的数据，2025年1月湖北省的平均温度为6.02℃，较常年的4.11℃偏高1.91℃，是1961年以来的第6高温。以下是湖北省2025年1月以及2月的平均温度：

湖北省2025年1月平均温度

• 1月1日至15日：平均温度为6.02℃，较常年的4.11℃偏高1.91℃。
• 1月下旬至2月上旬：冷空气和水汽存在阶段性增强，伴有雨雪天气，但发生类似去年2月极端低温雨雪冰冻过程的可能性小。
• 1月整体：平均气温6.6℃，比常年同期偏高2.6。。

湖北省2025年2月平均温度

• 2月整体：月平均气温鄂西北5.2～6℃，其他大部6～8.5℃；与常年同期相比，全省大部偏高0.3～1.0℃。
• 2月主要冷空气及降水过程：1—2日、9—11日、21—24日。。

湖北在2025年1月和2月的平均温度总体较常年偏高，其中1月的平均温度为6.02℃，2月的平均温度在5.2～8.5℃之间。