根据甘肃省公务员考试近年招录情况，结合岗位需求和竞争热度，以下为最容易上岸的三个专业推荐：

一、法学类

1. 岗位优势

   法学类专业在公务员招录中占据重要地位，尤其受公安机关、司法局、检察院、法院等部门的青睐。每年均有大量岗位专项招录法律人才，且法学类考生在法律文书写作、案例分析等环节具有天然优势。

2. 推荐方向

   可关注劳动监察、知识产权、金融监管等细分领域，这些方向对法学知识应用范围较广。

二、经济类

1. 岗位适配性

   经济类专业（含会计学、财务管理、金融学等）适合报考财政、税务、审计、发改委等核心部门。其知识体系具有普适性，几乎所有行政岗位均需相关背景。

2. 就业前景

   财经类岗位通常提供稳定的职业发展空间，且薪资水平较高。例如，税务局、审计局等部门的岗位竞争压力相对较小。

三、管理类

1. 岗位多样性

   管理类专业（含工商管理、公共管理、物流管理等）适合报考政府机构、事业单位及国有企业。近年公务员考试中，物流管理与工程类表现突出，需求量持续增长。

2. 晋升潜力

   管理类岗位通常具有较好的晋升渠道，尤其适合具备项目管理和团队协作能力的人才。

其他值得关注的专业

• 计算机类 ：自动化、网络工程等方向适合技术型岗位，但竞争较激烈。

• 水利类 ：报考水利厅、建设局等部门的岗位，竞争压力较小且福利较好。

• 畜牧养殖类 ：兽医、动物卫生监督等岗位稳定，但需结合个人兴趣和职业规划。

总结

法学类、经济类、管理类因岗位需求大、竞争相对均衡，成为甘肃省考较易上岸的专业。建议考生结合自身专业背景和职业规划，重点关注上述领域的岗位信息，并通过系统备考提升竞争力。