艺术生当然可以选择不走艺术专业。
一、从教育体系角度
在教育制度中，学生有自主选择专业的权利。艺术生在高中阶段虽然经过艺术专业训练（如美术、音乐、舞蹈等）并参加艺术类高考，但高考录取时，他们同样可以报考非艺术类专业。例如，艺术生可以凭借自己的文化课成绩报考理工类专业，像计算机科学与技术、机械工程等；也可以报考文史类专业，如汉语言文学、历史学、法学等。
二、从个人发展角度
兴趣转变
有些艺术生可能在学习艺术过程中发现自己对其他领域更感兴趣。比如，一个学美术的学生可能在绘画过程中接触到大量的历史故事和文化背景，从而对历史学产生浓厚的兴趣。他可能更愿意去研究历史事件、文物等，而不是继续从事美术创作。这种兴趣的转变是个人选择非艺术专业的重要原因之一。
职业规划考虑
艺术行业竞争激烈，就业方向相对集中。以音乐艺术生为例，毕业后主要的就业方向可能是音乐教师、乐器演奏家、音乐制作人等。如果一个艺术生认为自己在艺术领域的就业机会有限，或者对艺术职业的稳定性不满意，他可能会考虑其他专业来拓宽职业道路。例如，选择金融专业，毕业后可以在银行、证券等金融机构工作，这些行业相对稳定，且发展前景广阔。
综合素质提升
学习非艺术专业可以拓宽艺术生的视野。例如，艺术生学习理工科专业，能够锻炼逻辑思维能力。对于美术生来说，学习计算机专业，可能会接触到图形图像处理、虚拟现实等前沿技术，这些知识可以为他们未来在艺术与科技融合的领域（如数字艺术、多媒体设计等）发展打下基础。同时，学习文史类专业可以提升艺术生的人文素养，让他们在艺术创作中融入更深厚的文化内涵。
不过，艺术生如果选择不走艺术专业，也需要考虑文化课成绩是否能够达到非艺术类专业的录取要求。因为艺术生在高中阶段可能将较多精力放在艺术专业训练上，文化课成绩相对普通文理科生可能会稍弱一些。但只要通过努力学习，提升文化课成绩，他们完全可以顺利进入非艺术类专业学习。