70岁以上老人适合去青海旅游，但需满足健康条件并做好充分准备，尤其需警惕高原反应、温差变化及基础疾病管理。

1. 健康评估与禁忌
   有严重呼吸系统疾病、心脏病、高血压、糖尿病或精神类疾病的老人不宜前往。出发前需进行心肺功能检查，确保身体状况允许。

2. 高原反应预防
   提前10-15天服用红景天等抗高反药物，行程中避免剧烈运动，少量多次饮水。备好感冒药、晕车药及便携式氧气瓶。

3. 衣物与防护
   青海昼夜温差大（10-25℃），需携带四季衣物，包括长袖、羊毛衫、厚外套及防晒装备。高原紫外线强，需戴帽子和防晒霜。

4. 饮食与补水
   饮食宜清淡，多摄入蔬果，避免过量食用易上火的羊肉。高原干燥，需定时少量补水以防脱水。

5. 行程安排建议
   选择低强度景点，避免长时间乘车或高海拔停留。优先考虑医疗便利的城镇周边，如西宁、青海湖沿线。

总结：青海适合健康状况良好的老人，但需严格遵循防高反、保暖、补水等原则，并随身携带应急药品，确保旅途安全舒适。