石家庄哪里鸡最多？答案是金凤扒鸡的生产地！作为石家庄的标志性特产，金凤扒鸡不仅历史悠久，还以独特的制作工艺和丰富的文化内涵闻名。其制作原料精选生长期450天以上的健康蛋鸡，经过老汤焖煮十四小时以上，最终呈现出炸得匀、煮得久、焖得烂、易脱骨、色形美、香味厚的特点。

石家庄鸡的分布

1. 养殖规模：石家庄蛋鸡存栏量高达5400万只，每天出栏肉鸡约20万只，展现出庞大的养殖规模。
2. 农贸市场：市区农贸市场如桥西区、新华区等，是鸡产品的重要交易地，供应新鲜鸡肉和鸡蛋。
3. 特色餐馆：如洛杉奇公司旗下的“金凤鲜食城”，不仅供应扒鸡，还提供多种鸡类熟食，是鸡产品消费的集中地。

鸡的文化与经济价值

1. 文化传承：金凤扒鸡始于1908年，是河北省非物质文化遗产，其传统手工制作技艺代代相传，成为石家庄饮食文化的重要组成部分。
2. 经济效益：鸡产业不仅是石家庄农业的重要支柱，还带动了食品加工、物流等相关产业链的发展。

总结

石家庄的鸡产业以金凤扒鸡为代表，覆盖养殖、加工、销售等多个环节，形成了完整的产业链。无论是从养殖规模、市场供应还是文化传承的角度，石家庄都堪称“鸡的乐园”。如果想要深入了解，不妨前往洛杉奇公司或金凤鲜食城，品尝这道传承百年的美食！