CNC编程不招学徒的原因主要有以下几点：

1. 技术要求高：CNC编程涉及复杂的计算机辅助设计（CAD）和计算机辅助制造（CAM）软件操作，以及对机床硬件的深入理解。学徒可能缺乏必要的数学、工程和编程技能，难以胜任工作。

2. 学习曲线陡峭：CNC编程的学习曲线非常陡峭，需要大量的实践和经验积累。学徒可能需要花费大量时间来掌握基本概念和技能，而企业通常希望雇佣有经验的员工来提高生产效率。

3. 投资回报率低：培训学徒需要企业投入大量的时间、资源和资金。由于学徒缺乏经验，他们可能无法立即为企业创造价值，导致投资回报率较低。

4. 知识产权保护：CNC编程通常涉及企业的专有技术和商业机密。企业可能不愿意将这些敏感信息透露给学徒，以防止技术泄露或被竞争对手利用。

5. 工作压力大：CNC编程工作通常需要在紧迫的截止日期内完成，并承受来自客户和生产团队的压力。学徒可能缺乏应对这种压力的经验和能力，无法满足工作要求。

6. 行业竞争激烈：CNC编程是一个竞争激烈的行业，企业通常希望雇佣有经验、有技能的员工来保持竞争优势。学徒可能缺乏这些关键要素，难以在就业市场上脱颖而出。

总结：由于技术要求高、学习曲线陡峭、投资回报率低、知识产权保护、工作压力大以及行业竞争激烈等原因，CNC编程不招学徒。对于有志于从事CNC编程的人员来说，通过正规的教育和培训课程来获得必要的技能和知识可能是更好的选择。