井冈山大学和江西中医药大学各有特色，选择哪所大学更好取决于你的专业兴趣和职业规划。

1. 学科优势

• 井冈山大学：以综合性学科为主，拥有校级优势学科如马克思主义理论、教育学和工学等，尤其在医学领域设有中医药学院，涵盖中医学、护理学等专业。
• 江西中医药大学：以中医药教育为主体，拥有中医学、中药学等博士一级学科学位授权点，师资力量雄厚，是全国中医药教育的重要基地。

2. 师资力量

• 井冈山大学：师资力量较为雄厚，尤其在医学、教育学和马克思主义理论等领域拥有多位学术带头人，并聘请了多名国内知名学者为兼职教授。
• 江西中医药大学：现有专任教师1300余人，其中包括全国优秀教师、省级教学名师和享受国务院特殊津贴的专家，中医学、中药学等领域实力突出。

3. 校园环境

• 井冈山大学：位于江西省吉安市青原区，校园环境优美，地处井冈山革命根据地，红色文化氛围浓厚。
• 江西中医药大学：位于南昌市，校园环境整洁，注重绿化和人文氛围建设，是学习中医药的理想场所。

4. 地理位置

• 井冈山大学：地处革命老区，交通便利，吉安火车站距离学校不到1000米，适合喜欢安静学习环境的学生。
• 江西中医药大学：位于省会南昌市，经济发达，交通便利，周边配套设施完善，适合希望接触更多城市资源的学生。

5. 历史沿革

• 井冈山大学：创办于1958年，具有深厚的历史积淀，是江西省重点支持的高校之一。
• 江西中医药大学：创建于1959年，是全国中医药教育的重要基地，在中医药领域具有悠久的历史和丰富的办学经验。

总结

如果你对中医药领域感兴趣，江西中医药大学是更好的选择；如果你更倾向于综合性学科，井冈山大学则更为适合。根据你的专业需求和职业规划，选择最适合你的大学。