​​水在标准大气压下的结冰温度为0℃，但实际结冰条件受水质、环境等因素影响，纯净水需更低温度或冻结核才能结冰，而含杂质的水可能在接近0℃时就开始结冰。​​

1. ​​标准条件下的结冰温度​​
   在标准大气压下，纯水的冰点为0℃。此时水分子动能降低，氢键形成稳定的四面体晶体结构，导致液态水转变为固态冰。冰的密度比水小约8%，因此冰能浮于水面。

2. ​​杂质对结冰温度的影响​​
   含杂质的水（如自来水、海水）因存在冻结核（如矿物质、尘埃），结冰温度可能略低于0℃，通常在-3℃左右。而纯净水缺乏冻结核，需过冷至-40℃以下或借助外力（如震动、放入冰块）才能瞬间结冰。

3. ​​极端环境与特殊现象​​
   高压环境下，冰的熔点可能变化。例如，2200大气压时冰熔点为-17℃，而超过20670大气压时，冰在76℃仍保持固态，形成“热冰”。“泼水成冰”需气温低于-40℃且使用90℃以上热水，利用温差使水汽迅速凝华。

4. ​​道路结冰的实用警示​​
   当气温低于0℃且地表存在降水（雨、雪、冻雨）时，易发生道路结冰，威胁交通安全。我国北方冬季和南方寒潮期间需特别防范。

​​提示​​：冬季出行前关注气温及道路结冰预警，驾车时减速慢行，行人穿防滑鞋。实验爱好者可尝试“过冷水结冰”实验，但需注意安全。