‌重庆旅游必去的十大美食包括火锅、小面、酸辣粉、毛血旺、辣子鸡、抄手、烤鱼、豆花饭、山城汤圆和糍粑块。‌ 这些美食不仅代表了重庆的饮食文化，还展现了当地独特的麻辣鲜香风味，是游客体验山城魅力的重要方式。

1. ‌火锅‌：重庆火锅以麻辣鲜香著称，牛油锅底搭配毛肚、黄喉等食材，是必尝的经典。
2. ‌小面‌：一碗麻辣小面，面条劲道，佐以红油、豌豆和杂酱，简单却让人回味无穷。
3. ‌酸辣粉‌：红薯粉条配上酸辣汤底，加上黄豆、肉末，开胃爽口，街头随处可见。
4. ‌毛血旺‌：鸭血、毛肚、黄喉等食材在麻辣红汤中煮制，鲜香浓郁，辣而不燥。
5. ‌辣子鸡‌：干辣椒爆炒鸡丁，外酥里嫩，麻辣过瘾，是下酒佳肴。
6. ‌抄手‌：类似馄饨，皮薄馅嫩，红油抄手香辣鲜美，清汤抄手则清淡爽口。
7. ‌烤鱼‌：活鱼现烤，配以魔芋、土豆等辅料，外焦里嫩，麻辣鲜香。
8. ‌豆花饭‌：嫩滑豆花搭配麻辣蘸水，再配一碗米饭，是本地人的日常美味。
9. ‌山城汤圆‌：软糯汤圆包着黑芝麻馅，甜而不腻，尤其适合解辣。
10. ‌糍粑块‌：糯米炸制而成，外酥内软，可蘸红糖或黄豆粉，香甜可口。

重庆的美食文化丰富多样，从麻辣鲜香到甜糯可口，总有一款能满足你的味蕾。无论是街边小摊还是老字号餐馆，这些美食都能让你感受到最地道的重庆风味。