质量工程师和机械工程师各有优劣，选择取决于个人职业规划：前者侧重质量管理与跨部门协作，适合注重流程优化的人；后者以技术为核心，适合追求设计与研发的深度发展者。

1. 职业定位差异
   质量工程师的核心职责是确保产品符合标准，需协调生产、研发等部门，强调流程把控和问题解决能力。机械工程师则专注于设计、制造或维护机械设备，技术门槛较高，需掌握CAD等专业工具。

2. 发展前景对比
   质量工程师在制造业需求稳定，尤其新能源等领域增长显著，但晋升依赖经验积累；机械工程师的技术壁垒更高，尤其在自动化、机器人等前沿领域更具竞争力，薪资潜力较大。

3. 技能与适应性
   质量工程师需熟悉ISO等质量管理体系，沟通能力关键；机械工程师需持续学习新技术（如仿真软件），适合技术钻研型人才。

若偏好稳定且擅长协调，质量工程师更合适；若热爱技术创新，机械工程师是更优选择。长远看，结合两者技能的复合型人才更具市场优势。