事业编和公务员在遵守规定的前提下可以从事副业，但需避免与职务冲突或利用职权谋利。 允许的副业类型包括知识变现、投资理财、简单劳动等，具体需符合以下原则：

1. 知识类副业合规性强
   写作、讲学、咨询、审稿等劳务所得是被明确允许的，例如出版书籍、运营科普类自媒体（内容健康且不涉及职务敏感信息）。公务员通过知乎付费咨询、事业编人员分享乡村生活短视频等案例均属合法。

2. 投资与资产性收入需谨慎操作
   股票、基金等投资行为合法，但禁止参与上市公司管理或利用内幕消息；房产出租需为个人合法财产，且不影响公务公正性。

3. 简单劳动需提前报备
   跑滴滴、送外卖、摆摊等体力劳动允许开展，但需向单位报批，确保不占用工作时间或利用职务资源。

4. 禁止行为明确
   直播带货、与职务相关的有偿中介、在企业兼职领薪等均属违规，尤其公务员限制更严，事业编相对宽松。

合理规划副业既能增加收入，又需严守职业底线。建议结合自身岗位性质选择合规方向，必要时咨询单位人事部门。