根据权威农业信息源，2025年全年蔬菜种植时间表如下（按季节分类）：

一、全年可种植蔬菜

• 蒜、小葱、韭菜、白菜、豆芽 ：四季均可种植，适合长期供应。

二、分季节种植建议

1. 春季（3-5月）

   • 重点蔬菜 ：菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、茄子、番茄、辣椒、黄瓜、空心菜、苋菜、甘蓝。

   • 特色品种 ：四月曼（早春蔬菜）、青花菜、芹菜。

2. 夏季（6-8月）

   • 重点蔬菜 ：空心菜、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、黄瓜、茄子、番茄、花椰菜、四季豆。

   • 耐热品种 ：豇豆、毛豆、苋菜、苦瓜。

3. 秋季（9-11月）

   • 重点蔬菜 ：白菜、萝卜、芥菜、豆角、茄子、番茄、花椰菜、茼蒿、芹菜、青花菜、豌豆苗。

   • 特色品种 ：南瓜、黄瓜、冬瓜（晚播）。

4. 冬季（12月）

   • 重点蔬菜 ：菠菜、芥蓝、生菜、萝卜、番茄、辣椒、花椰菜、茼蒿、芹菜、青花菜。

   • 特色品种 ：荠菜、塌菜（冬季叶菜类）。

三、注意事项

• 温度控制 ：不同蔬菜对温度敏感，如番茄喜温暖环境，辣椒耐热但需防霜冻。

• 病虫害防治 ：夏季高温易发病虫害，需加强田间管理。

• 轮作与复种 ：建议采用轮作制度，避免连作导致土壤养分失衡。