企业成本核算项目主要分为生产成本和非生产成本两类，具体如下：

一、生产成本（制造成本）

1. 直接材料成本

   指直接用于产品生产的原材料、辅助材料、燃料及动力等，如汽车制造中的钢材、皮革等。

2. 直接人工成本

   包括生产工人的工资、奖金、津贴及福利，如服装厂裁剪、缝纫工人工资。

3. 制造费用

   涵盖生产设备折旧、水电费、维修费、车间管理人员工资等间接生产费用。

二、非生产成本

1. 管理费用

   包括管理人员工资、办公费、差旅费等企业日常管理支出。

2. 销售费用

   涉及广告费、销售人员工资、促销活动等与销售直接相关的费用。

3. 财务费用

   包括利息支出、手续费等融资活动相关成本。

4. 其他成本

   可能包含研发费用、税金及附加、营业外支出等。

三、核算原则

• 分类归集 ：将费用按直接材料、直接人工、制造费用等分类，并分配到具体产品。

• 数据来源 ：需收集采购发票、工资单、水电费账单等原始凭证。

通过以上分类，企业可清晰掌握成本结构，为定价决策、成本控制提供依据。