在成本会计中，控制成本的核心在于精准核算、动态监控和持续优化，通过预算管理、流程优化和数据分析等手段实现降本增效。以下是具体方法：

1. 制定科学预算
   基于历史数据和市场趋势编制成本预算，作为控制基准。定期对比实际支出与预算差异，及时调整策略。

2. 优化生产与采购流程
   减少原材料浪费，提升生产效率；通过集中采购、供应商谈判降低采购成本，同时加强库存周转管理。

3. 分类管控成本
   将成本分为可控与不可控两类，聚焦人工、制造费用等可控部分，利用敏感性分析锁定对利润影响最大的因素。

4. 建立责任制度
   明确各部门成本控制职责，通过定额消耗、费用手册等工具规范支出，结合绩效考核激励全员参与。

5. 技术驱动精准核算
   采用成本核算系统归集直接/间接成本，生成单位成本报表，为定价和决策提供数据支持。

成本控制是系统性工程，需结合企业实际灵活运用上述方法，并定期复盘优化，才能实现可持续的成本优势。