食品抽检不合格后的处理规定主要包括：立即停止销售并召回问题产品、配合监管部门调查整改、面临罚款或吊销许可证等行政处罚，同时需排查原因并公开处置结果，确保消费者权益和食品安全。

1. 风险控制与召回措施
   企业须立即封存不合格食品，暂停生产销售，通知相关方并启动召回计划。召回产品需根据情况采取补救、无害化处理或销毁，同时排查问题根源并整改。

2. 监管部门处罚标准

   • 没收违法工具、原料及涉案食品；
   • 按货值金额罚款：不足1万元处5000-5万元，超1万元处5-10倍罚款；
   • 情节严重者责令停产停业或吊销许可证，甚至追究责任人拘留责任。

3. 企业复检与申诉权利
   对抽检结果有异议可在7个工作日内申请复检，但微生物指标不合格、样品超保质期等情形不予复检。

4. 信息公开与消费者保护
   企业需向监管部门报告处理进展，监管部门应公布风险防范措施和核查结果，保障公众知情权。

食品安全无小事，企业应严格自查自纠，消费者发现不合格产品可及时投诉**。