中小学生安全教育主要包括以下几个方面：

1. 校园安全教育：包括校园内的安全行为规范，如课间活动安全、体育活动安全、实验课安全等，以防止意外伤害和事故发生。

2. 交通安全教育：教育学生遵守交通规则，正确使用交通工具，如步行、骑自行车、乘坐校车或公共交通工具时的安全注意事项。

3. 消防安全教育：培养学生的消防安全意识，包括火灾预防、火场逃生、正确使用灭火器等知识和技能。

4. 防溺水教育：教育学生识别危险水域，掌握基本的游泳技能和自救方法，以及如何在他人溺水时进行施救。

5. 网络安全教育：培养学生的网络安全意识，包括正确使用网络资源、保护个人信息、防范网络诈骗等。

6. 防欺凌教育：教育学生识别和应对校园欺凌行为，包括身体欺凌、语言欺凌和网络欺凌等，并提供相应的支持和帮助。

7. 心理健康教育：关注学生的心理健康，提供情绪管理、压力应对、人际交往等方面的指导和支持。

8. 急救知识教育：教授学生基本的急救知识和技能，如心肺复苏、止血包扎等，以便在紧急情况下能够进行自救或救助他人。

9. 食品安全教育：教育学生正确选择和食用食品，包括识别过期食品、注意饮食卫生等，以预防食物中毒和其他食品安全问题。

10. 防灾减灾教育：培养学生的防灾减灾意识，包括地震、洪水、台风等自然灾害的预防和应对措施。

通过这些方面的安全教育，可以帮助中小学生提高安全意识，掌握基本的安全知识和技能，从而更好地保护自己和他人的安全。