广东人并不吃广西人，这种说法纯属无稽之谈。

1. 饮食文化差异：广东和广西都属于中国南方地区，饮食文化有相似之处，但并不完全相同。广东菜以清淡、鲜美、讲究食材原汁原味而闻名，而广西菜则更注重口味的丰富多样。两地的饮食文化都是基于当地的物产和气候条件形成的，与吃人无关。

2. 法律与道德约束：在现代社会，吃人行为是严重违反法律和道德的。无论是在广东还是广西，乃至全世界，这种行为都是被严厉禁止和谴责的。广东人作为中国公民，自然也受到法律和道德的约束，不会有吃人的行为。

3. 地域歧视的误解：关于广东人吃广西人的说法，可能是一些人对广东饮食文化的误解或地域歧视的结果。广东人以爱吃、会吃而闻名，但并不代表他们会吃人。这种说法是对广东人和广西人的不尊重和污蔑。

4. 媒体与网络的误导：一些媒体或网络上的不实报道也可能加剧了这种误解。为了吸引眼球或制造话题，一些媒体可能会夸大或歪曲事实，导致人们对广东饮食文化产生错误的认识。

总结：广东人不吃广西人，这种说法是没有根据的。我们应该尊重各地的饮食文化和习俗，避免地域歧视和不实报道。如果你对广东或广西的饮食文化感兴趣，不妨亲自去品尝一下当地的美食，感受其中的魅力。