法语单词 dessert 的发音及用法如下：

一、发音规则

1. 标准发音

   • 英式发音 ：/dɪˈzɜːrt/（重读音节在第一音节）

   • 美式发音 ：/dɪˈzɜːrt/（与英式一致）

   • 音标解析 ：

     • /d/（清辅音）+ /ɪ/（短元音）+ /ˈzɜːrt/（/z/后接短元音/ɜː/，最后发/t/音）

2. 特殊发音规则

   • 在词首的 desc-、dess-、ess-、eff- 等前，/e/ 发短音 /ɛ/（如：dessert、effet）；

   • 其他相同辅音字母前，/e/ 发长音 /e/（如：belle、mettre）。

二、词义与用法

1. 核心含义

   • 名词 ：餐后甜点（如蛋糕、水果），旧时包括干酪；

   • 动词 ：服务、供应（如：Il dessert le plat）。

2. 常见搭配

   • "Le dessert de la nuit"（夜宵）；

   • "Il est temps de dessert"（该吃甜点了）。

三、易混淆点

• 与"desert"（沙漠）的区别 ：拼写相同但发音和词义完全不同，需注意区分。

总结 ： dessert 发音以短音 /ɛ/ 开头（符合词首辅音规则），英式/美式发音均为 /dɪˈzɜːrt/，需结合语境判断词义。