成为iOS开发工程师需要掌握以下核心技能，结合权威信息源整理如下：

一、编程语言

1. Objective-C ：iOS开发的标准语言，用于底层框架实现和原生应用开发。

2. Swift ：苹果官方推荐的现代编程语言，用于新项目开发，需与Objective-C协同使用。

二、开发工具与环境

1. Xcode ：集成开发环境（IDE），需熟练掌握其核心功能（如Instruments、iOS Simulator）及工具链。

2. Mac OS X ：iOS开发基于Mac系统，需熟悉其操作特性。

三、操作系统与框架

1. iOS SDK ：掌握核心框架（如UIKit、Core Data、Networking）及系统机制（如内存管理、多线程）。

2. 软件工程 ：理解设计模式、数据结构、算法及调试方法，确保代码可扩展性和稳定性。

四、数据库与网络

1. 数据库操作 ：熟悉SQLite、Core Data等持久化方案，优化数据访问效率。

2. 网络协议 ：掌握TCP/IP、URLSession等网络编程技术，实现安全数据传输。

五、UI/UX设计

1. 用户界面感知 ：具备终端UI设计能力，能设计出符合用户习惯的交互体验。

2. 用户体验优化 ：理解用户行为逻辑，提升应用易用性和满意度。

六、其他能力

1. 多线程与性能优化 ：使用NSOperationQueue等机制处理并发，优化应用运行效率。

2. 跨平台协作 ：具备与团队沟通、问题解决及版本管理能力。

注 ：部分早期资料提到的VB、PowerBuilder等工具已逐渐被淘汰，当前主流开发以Objective-C、Swift和Xcode为核心。