900元

成本100元的产品以1000元售价的利润情况如下：

1. 毛利润

   毛利润 = 售价 - 成本 = 1000元 - 100元 = 900元

   这是未扣除其他费用（如房租、人工、税费等）的直接利润。

2. 成本利润率

   成本利润率 = （毛利润 / 成本） × 100% = （900元 / 100元） × 100% = 900%

   该指标反映每投入1元成本可获9元利润，但实际中商家更关注销售利润率。

3. 销售利润率

   销售利润率 = （毛利润 / 销售收入） × 100% = （900元 / 1000元） × 100% = 90%

   该指标反映每销售100元收入可获90元利润，是商家常用的衡量指标。

总结 ：

• 毛利润 为900元，

• 成本利润率 达900%，

• 销售利润率 为90%。实际经营中，商家通常以销售利润率作为核心指标，而成本利润率更多用于分析成本控制效率。