趣味科学小知识非常丰富，这里为您提供一些有趣的科学小知识和现象：

1. 磁悬浮列车

利用磁铁的同极相斥原理，可以在家模拟磁悬浮列车。将两个相同的磁铁(N极或S极)相对放置，再将一个小车(底部放置磁铁)放在轨道上，小车会悬浮起来。

2. 会跳舞的小人

肥皂水的表面张力较小，而糖水的表面张力较大。向水中滴入肥皂水和糖水，纸人偶会根据表面张力的变化而移动。

3. 颜色的变化

蒜瓣经过醋酸泡制后会发生绿变，这是因为醋酸与蒜瓣中的色素发生了化学反应。

4. 鸡蛋的“浮与沉”

往清水中加入盐并搅拌，鸡蛋会浮起来。这是因为盐水的密度比清水大，鸡蛋受到了足够大的浮力。

5. 植物“睡觉”

含羞草等植物在夜晚叶子会闭合，这是植物为了适应环境变化而形成的一种生理机制。

6. 彩虹糖的秘密

不同颜色的彩虹糖在水中溶解速度不同，形成色彩斑斓的扩散效果。

7. 头发丝的“魔法”

头发丝在电场的作用下会产生微弱的电流，干扰收音机接收的信号。

8. 自制“云朵”

在塑料瓶里倒入温水，用力摇晃后打开瓶盖，瓶内会出现像云朵一样的白色雾气。

9. 打雷是怎么回事？

打雷是阴电和阳电碰到一起发生的自然现象，下雨时，带阳电和阴电的云碰到一起放电，发出闪电和雷声。

10. 萤火虫为什么会发光？

萤火虫发光是因为它们的腹部末端有发光器，发光器内充满含磷的发光质及发光酵素。

11. 海水为什么大多是蓝、绿色？

海水对光吸收能力而产生出来的现象，只有绿光能被海水吸收，从而反射出来。

12. 为什么白天看不见星星？

白天部分阳光被大气中的气体和尘埃散射，把天空照得十分明亮。

13. 乒乓球为什么会在热水中恢复原形？

乒乓球泡在热水中时，球内的气体膨胀，推动球壁向外，使乒乓球恢复原形。

14. 为什么用望远镜能看清远处的东西？

望远镜的物镜能够把远处景物的影像移到目镜近前，使我们能看到远处的景物。

15. 为什么橡皮能擦去铅笔字？

橡皮很柔软，摩擦力大，能擦去纸上的铅笔字迹。

16. 饺子煮熟了为什么会浮起来？

煮熟后的饺子受热膨胀，浮力增大，所以浮起来了。

17. 敲锣的时候，为什么把锣心一按，锣就不响了？

锣面振动发出声波，用手按住锣心，锣面停止振动，所以不响了。

18. 筷子插在有水的玻璃杯里，为什么像是折断了？