江西新高考与旧高考的主要区别体现在考试模式、科目设置、录取方式及评价体系等方面，具体如下：

一、考试模式与科目设置

1. 旧高考（3+1模式）

   • 必考科目：语文、数学、外语

   • 选科方式：考生在物理、化学、生物（理科）或政治、历史、地理（文科）中选择1科，形成文理分科。

2. 新高考（3+1+2模式）

   • 必考科目：语文、数学、外语

   • 选科方式：考生在物理、历史（首选科目）中选1科，在政治、地理、化学、生物中选2科，共7科中自主选择3科。

二、考试形式与试卷

• 旧高考 ：统一笔试，文理试卷不同。

• 新高考 ：除笔试外，增加口语测试和综合素质评价；语文、数学、外语不分文理试卷。

三、赋分方式与算分标准

• 旧高考 ：采用卷面分直接计入总分。

• 新高考 ：

  • 物理、历史按原始分计入；

  • 政治、地理、化学、生物按等级赋分（排名决定分数）。

四、录取方式

• 旧高考 ：按“院校”投档，依据高考成绩匹配高校要求。

• 新高考 ：采用“院校+专业（组）”志愿模式，结合统一高考成绩、学业水平考试及综合素质评价综合录取。

五、教材与教学

• 教材内容 ：新高考教材更注重跨学科整合、实践能力培养及创新思维训练，内容深度和广度有所扩展。

• 教学方法 ：强调自主学习、合作探究，评价体系从单一成绩转向综合素质。

总结 ：江西新高考通过扩大选科范围、改革赋分与录取方式，实现了从“文理分科”到“科目组合自由”的转变，旨在更精准匹配学生特长与专业需求，同时注重综合素质培养。