保质期至9月9号当天属于未过期。根据《食品安全法》及《预包装食品标签通则》的相关规定，食品的保质期指在标明的贮存条件下，食品保持品质的期限，从生产日期的第二天开始计算。如果食品标注的保质期至9月9日，那么在9月9日当天，该食品仍然处于保质期内。

1. 保质期的定义及计算规则

• 保质期是食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。
• 根据国家相关规定，食品保质期从生产日期的第二天开始计算。例如，生产日期为9月8日，保质期为1天，则该食品的保质期至9月9日当天结束。

2. 如何判断食品是否过期

• 检查食品标签上的生产日期和保质期信息。
• 确认食品是否在标明的贮存条件下保存，如冷藏、避光等。
• 观察食品外观、气味和口感，如果出现变质迹象，即使未过保质期，也不建议食用。

3. 食品过期的潜在风险

• 过期食品可能存在品质下降、营养流失或变质的风险。
• 某些食品过期后可能滋生细菌或霉菌，增加食品安全隐患。
• 如果食品外观、气味正常，且未过保质期，可谨慎食用，但建议尽快处理。

4. 注意事项

• 即使食品未过保质期，若储存条件不达标（如高温、潮湿等），也可能加速食品变质。
• 食品保质期不等于最终可食用期限，消费者需结合实际情况判断是否安全。

总结

保质期至9月9号当天属于未过期，消费者可放心食用。但需注意食品的储存条件，并观察食品外观及气味，确保食品安全。如发现异常，即使未过保质期，也应避免食用。