算
牛奶到期当天 算过期 ,但是否可食用需结合实际情况判断。以下是具体分析:
-
法律与定义
根据《中华人民共和国产品质量法》及《食品安全法》,食品的保质期是生产日期后的最长可食用期限。即使未到标注日期,只要超过保质期即视为过期。牛奶到期当天已属过期。
-
食用风险
- 变质风险 :牛奶过期后可能滋生细菌(如李斯特菌),导致腹痛、腹泻等不适,甚至脱水。 - 营养流失 :过期牛奶的营养价值会逐渐下降,口感和风味也会变差。
-
特殊情况处理
若牛奶仅过期一天且未变质(如无异味、无凝块),部分人可能选择饮用,但存在健康隐患。建议优先丢弃,避免因侥幸心理引发健康问题。
-
其他用途
过期牛奶可安全用于清洁(如擦鞋、地板)或去除衣物污渍,但不可食用。
总结 :牛奶到期当天属于过期,不建议饮用。若不确定是否变质,最安全的做法是丢弃。