​​保质期当天不算过期​​，但需结合储存条件和食品状态综合判断。​​关键点​​：①法律层面到期日24时前仍属保质期内；②商家常因风控提前下架；③高风险食品（如鲜奶）建议避免到期当天食用。

1. ​​法律界定​​
   根据《食品安全法》，保质期标注的截止日期包含当天，即到期日24时前均可合法销售和食用。例如：标注“保质期至2025年5月14日”的食品，5月14日全天均属保质期。

2. ​​实际操作差异​​
   商家通常会在到期前下架商品以规避风险，但消费者购买到期日当天的食品仍属合规。若储存不当（如未冷藏），即使未到期也可能变质，需优先检查食品状态。

3. ​​高风险食品例外​​
   婴幼儿食品、冷鲜肉等易腐品类，即使到期当天未变质，也建议谨慎食用。药品则严格以到期日为界，过期即不可使用。

4. ​​消费者权益提示​​
   购买临期食品需保留凭证，若发现变质可**；家庭存放食品到期当天未开封且状态正常可食用，但开封后建议尽快处理。

​​总结​​：保质期当天属安全范围，但需“一看储存条件、二查食品性状”，特殊品类应提高警惕。合理规划购买和食用时间，避免浪费与风险并存。