正确储存纯牛奶是保持其新鲜度和营养的重要环节。以下是具体建议:
1. 未开封纯牛奶的储存
- 温度:巴氏奶需冷藏,温度控制在2℃-6℃;常温奶可存放于阴凉处,但开封后需冷藏。
- 期限:巴氏奶未开封可保存7-15天,常温奶未开封可保存6个月至1年。
2. 开封后纯牛奶的处理
- 冷藏:开封后无论巴氏奶还是常温奶,都应立即冷藏,避免光照和高温。
- 饮用期限:开封后应尽快饮用,巴氏奶建议24小时内喝完,常温奶可冷藏保存1-3天。
3. 其他注意事项
- 密封性:储存时确保瓶盖盖紧,避免串味或污染。
- 避光存放:避免阳光直射,以免破坏牛奶中的维生素。
总结
储存纯牛奶的关键在于控制温度、密封保存和及时饮用。通过科学储存,您可以最大限度地保留牛奶的营养价值和口感。