砀山梨的储存方法需根据成熟度、环境条件及长期保存需求选择，具体如下：

一、成熟度与预处理

1. 八九成熟时采收 ：避免机械损伤，减少褐变风险。

2. 预冷与分选 ：采收后自然预冷至室温，剔除烂果，确保果实新鲜度。

二、冷藏贮藏（主流方法）

1. 冷库预贮

   • 入库前将库温降至0℃，回升至4℃时开始入库，持续送冷至12℃后分阶段降温（12℃→8℃→4℃），最终维持1±0.5℃。

   • 库内湿度控制在85%~93%，通过洒水、湿草帘或加湿器加湿，同时通风换气（避免二氧化碳浓度超标）。

三、其他贮藏方式

1. 地窖/气调库

   • 适合长期保存，需保持低温（1~0℃）和适当湿度，避免阳光直射。

2. 自然阴凉保存

   • 未成熟梨可平铺阴凉处，覆盖泡沫网减少挤压，但仅能保存1周左右。

四、包装与防护

• 使用无毒泡沫网套包裹果实，减少碰撞损伤。

• 避免高温环境，防止加速呼吸作用和微生物活动。

五、注意事项

• 冷藏时避免频繁开关库门，减少温度波动。

• 长期保存需定期检查库内环境，及时处理异常果实。