​​夏季食疗养生需以清热解暑、健脾祛湿为核心​​，​​多吃苦味食物​​如苦瓜、莲子，​​补充甘酸清润食材​​如番茄、杨梅，​​避免生冷辛辣​​以保护脾胃。合理搭配时令蔬果与优质蛋白，既能缓解暑热不适，又能增强抵抗力。

1. ​​苦味食物是天然“降火剂”​​。苦瓜、莴笋、芹菜等富含生物碱和氨基酸，能促进血液循环、消炎退热。适量饮用绿茶或莲子汤，可提神醒脑，改善夏季食欲不振。

2. ​​酸味与甘味食物生津开胃​​。夏季流汗多易耗气伤阴，乌梅、山楂、柠檬等酸味食物可刺激唾液分泌，搭配西瓜、樱桃等甘甜水果，能补充钾元素，预防电解质失衡。

3. ​​健脾祛湿首选豆类和瓜类​​。绿豆、薏米、冬瓜、丝瓜等利水渗湿，适合煮汤或熬粥。搭配陈皮、生姜等温性调料，可中和寒凉，避免肠胃不适。

4. ​​优质蛋白选择“凉补型”肉类​​。鸭肉、鲫鱼、鸽肉等低脂高蛋白，性质平和不易上火，烹饪时加入荷叶、藿香等芳香食材，既能增香又可解暑。

5. ​​冷饮贪凉反伤身​​。冰镇饮料会抑制脾胃功能，建议以常温酸梅汤、金银花茶替代。若吹空调受寒，可喝姜茶驱散风寒。

夏季饮食需顺应“时令+体质”，清淡为主但营养均衡，避免极端化进补。长期熬夜或户外工作者可适当增加西洋参、石斛等滋阴食材，帮助恢复体能。