食品质量检验等级主要分为以下两类，涵盖不同检验维度和应用场景：

一、食品安全检验等级（餐饮/销售类）

1. 餐饮类

   • A级 ：优秀（需提供完整档案）

   • B级 ：良好（需提供部分档案）

   • C级 ：一般（需提供基础档案）

2. 销售类

   • A级 ：守信

   • B级 ：基本守信

   • C级 ：失信

   • D级 ：严重失信

二、食品质量等级（生产/销售类）

1. 有机食品

   • 生产过程严格禁止化学合成物质，需通过国际标准认证，安全性最高。2. 绿色食品

   • AA级 ：完全禁止化学合成物质，按有机标准生产；

   • A级 ：限量使用化学物质，需遵循严格操作规程。3. 无公害食品

   • 允许少量化学物质残留，但需符合国家标准，保障公众健康。4. 普通食品

   • 无特定认证，需符合基础食品安全标准，常见于日常消费。### 说明

• 检验等级 （如餐饮/销售类）侧重经营规范，由监管部门评定；

• 质量等级 （如有机/绿色/无公害）侧重生产标准，由认证机构评定。