​​糖尿病人不宜食用金鲳鱼，主要原因在于其可能引发过敏反应、加重代谢负担，且传统医学认为其属“发性食物”易干扰病情稳定。​​

1. ​​过敏风险高​​：金鲳鱼被列为易致敏鱼类，糖尿病患者免疫系统较敏感，食用后可能诱发皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应，严重时甚至危及生命。

2. ​​传统医学禁忌​​：中医将金鲳鱼归类为“发性食物”，认为其可能助长体内湿热，加重糖尿病患者的炎症反应或皮肤病变，尤其对瘙痒性皮肤病患者风险更高。

3. ​​潜在健康隐患​​：金鲳鱼鱼籽含有毒性物质，误食可能引发痢疾；若与羊肉同食或采用油炸烹饪，可能进一步增加代谢负担，影响血糖控制。

4. ​​营养替代建议​​：糖尿病患者可选择低脂肪、低汞鱼类（如鳕鱼、鲈鱼）补充优质蛋白，避免因金鲳鱼的高敏性和争议性对健康造成不确定性影响。

糖尿病患者需谨慎选择食材，优先考虑安全性明确的食物，并注重烹饪方式（少油、少盐、非油炸）以维持血糖稳定。若需尝试新食材，建议先咨询医生并监测个体反应。