春季适合种植耐寒性强、生长期短的农作物，重点推荐绿叶菜类（菠菜/油菜）、根茎类（萝卜/土豆）、豆科类（豌豆/蚕豆）以及早熟瓜果（草莓/樱桃萝卜）。这些作物适应温差大气候，3-5月播种能抢占市场空档期，经济效益显著。
具体推荐品种及优势：
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绿叶蔬菜
- 菠菜：耐寒性极佳（可耐-7℃），30天即可采收，富含铁元素
- 快菜/上海青：生长周期25天，适合多次轮作，病虫害少
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根茎类作物
- 春萝卜：播种后50天收获，口感脆甜，适合沙壤土种植
- 马铃薯：3月初种薯催芽，覆膜可提前15天上市
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豆科植物
- 荷兰豆：搭架种植节省空间，采摘期长达2个月
- 蚕豆：秋播越冬或早春直播，亩产可达800公斤
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特色经济作物
- 草莓（大棚种植）：1月定植，4月采收，错峰销售利润高
- 蒲公英：兼具药用与食用价值，管理粗放
注意事项：
北方地区需警惕倒春寒，建议覆盖地膜或设置小拱棚；南方多雨区域注意排水防烂根。根据当地终霜期调整播种时间，搭配间作套种可提升土地利用率。
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