​​不健康零食主要指高糖、高盐、高脂肪或含大量添加剂的加工食品，长期食用会增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等风险。​​常见的不健康零食包括糖果、膨化食品、碳酸饮料、油炸类零食等，它们往往营养单一且热量超标，还可能含有反式脂肪酸、人工色素等有害成分。

1. ​​高糖零食​​：如糖果、甜饮料、冰淇淋等，糖分过高易导致血糖波动、龋齿和肥胖。部分“无糖”食品可能用代糖或隐藏糖（如果葡糖浆）替代，仍需警惕。
2. ​​高盐零食​​：薯片、方便面、腌制肉干等钠含量超标，长期摄入可能引发高血压和肾脏负担。
3. ​​高脂肪零食​​：炸鸡、奶油蛋糕、夹心饼干等含饱和脂肪或反式脂肪酸，增加心血管疾病风险。部分标注“非油炸”的零食（如果蔬脆片）可能仍含大量油脂。
4. ​​精加工零食​​：辣条、火腿肠、果冻等含多种添加剂（如亚硝酸钠、山梨酸钾），过量摄入可能影响儿童发育或诱发慢性病。
5. ​​虚假健康零食​​：如果蔬汁（损失膳食纤维）、乳酸菌饮料（高糖低蛋白）、粗粮饼干（实际含小麦粉和糖）等，营销噱头多于实际营养。

选择零食时，优先看配料表和营养成分，避免“派、酥、脆、味”等关键词的深加工产品。偶尔解馋无妨，但需控制频率和分量，尤其儿童、肥胖或慢性病患者更应谨慎。健康饮食的核心仍是新鲜天然的食物，零食只能作为补充。