汽车刹车油一般建议每2年或2万公里更换一次。这是因为刹车油会随着时间推移吸收空气中的水分，导致其性能下降，从而影响刹车系统的安全性和可靠性。

具体原因分析：

1. 吸水性强：刹车油具有吸水性，长时间使用会吸收空气中的水分，水分含量增加会导致刹车油的沸点降低，高温下容易产生气泡，从而影响刹车效果。
2. 高温性能下降：刹车油在高温环境下容易变质，性能下降，可能导致刹车迟滞或失灵。
3. 制动效果减弱：刹车油变质后，其粘度和流动性会变差，直接影响刹车系统的灵敏度和响应速度。

实际建议：

• 正常驾驶条件：建议每2年或2万公里更换一次刹车油。
• 特殊驾驶环境：如经常在高温、潮湿或频繁刹车的环境下驾驶，建议缩短更换周期至1年或1.5万公里。

提示：

定期检查刹车油的质量，尤其是在车辆保养时，通过检测含水量和性能指标来判断是否需要更换。如果刹车油颜色变深、气味异常或含水量超标，应及时更换。

通过定期更换刹车油，可以确保刹车系统的性能稳定，保障行车安全。