住院伙食费的赔偿标准因地区而异，通常参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。以下是一些具体的赔偿标准和计算方法：
赔偿标准
西藏、青海、新疆地区：120元/天。
其他33个省（自治区或直辖市）：100元/天。
上海市：30元/天。
北京市：30元/天，统筹地区外治疗工伤的伙食费为50元/天。
海南省：停工留薪期内100元/天，超出停工留薪期后50元/天，省外就医的伙食费用100元/天。
济南市：20元/天。
计算方法
住院伙食补助费赔偿金额 = 国家机关一般工作人员出差伙食补助标准（元/天）× 住院天数。
例如，如果某人在上海市住院治疗20天，那么住院伙食补助费为：30元/天 × 20天 = 600元。
注意事项
特殊情况：如果医院已经收取了伙食费并计入医疗费中，那么这部分费用应视为住院伙食补助费，计算时应减去这部分费用。
挂床行为：如果存在挂床行为（即住院时间明显超过合理治疗时间），超出的时间一般不支持住院伙食补助费。
外地治疗：如果受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费的合理部分应予赔偿。
这些标准和计算方法可以帮助您估算住院伙食费的赔偿金额，但具体金额还需根据当地的具体规定和实际情况来确定。
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