工程造价和土木工程是两个不同的领域，它们有以下主要区别：
- 专业性质 ：
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土木工程 ：这是一个涵盖建造各类土地工程设施的科学技术的统称，包括所应用的材料、设备和所进行勘测、设计、施工、维修等技术活动，也指工程建设的对象。它是一个技术领域，主要培养从事铁路、公路、机场等工程和房屋、桥梁、隧道、地下工程的规划、勘测、设计、施工、养护等技术工作和研究工作。
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工程造价 ：这是经济领域的一个专业，是为建筑施工企业、建筑工程预算编制单位培养具备工程造价管理知识，能熟练编制工程造价文件的应用型技术人才。它侧重于成本控制和财务分析。
- 培育目标 ：
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土木工程 ：培养学生在工程力学、流体力学、岩土力学和市政工程学科方面的基础理论知识和实践能力，使他们具备从事土木工程项目的计划、设计、研究开发、施工及管理的能力。
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工程造价 ：培养学生在现代工程造价管理科学的理论、方法和手段方面的知识和技能，使他们获得造价工程师、咨询（投资）工程师的基本训练，具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段工程造价管理能力。
- 就业方向 ：
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土木工程 ：毕业生通常从事建筑工程、道路与桥梁工程等方向的工作，包括施工员、建筑工程师、结构工程师、技术经理、项目经理等职位。
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工程造价 ：毕业生从事工程造价招标代理、建设项目投融资和投资控制、工程造价确定与控制、投标报价决策、合同管理、工程预（结）决算、工程成本分析、工程咨询、工程监理以及工程造价管理相关软件的开发应用和技术支持等工作。
- 课程内容 ：
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土木工程 ：课程内容包括工程力学、流体力学、岩土力学、市政工程学科等，侧重于技术方面的知识和技能。
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工程造价 ：课程内容包括经济学、管理学、土木工程等，侧重于经济和管理方面的知识和技能。
总结：
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土木工程是一个技术领域，侧重于基础设施的设计、建造和维护。
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工程造价是一个经济领域，侧重于工程项目的成本控制和财务分析。
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土木工程专业培养技术型人才，而工程造价专业培养管理型人才。
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土木工程和工程造价的就业方向和工作内容也有明显不同。