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市属国企 并不算是铁饭碗 。虽然市属国企在某种程度上提供了相对稳定的就业和较好的福利待遇，但随着市场化的改革，这种稳定性已经不再是绝对的。市属国企也面临着市场竞争加剧、产业升级等挑战，这可能导致岗位稳定性的变化。因此，虽然市属国企工作具有一定的稳定性，但并不意味着是绝对的“铁饭碗”。

具体来说，国企现在也实行合同制用工，不是终身制。国企“编制”通常包含直签正式工、劳务派遣与劳务公司签订合同以及外包用工三种情况。虽然直签正式工拥有正式的企业编制，薪酬也经过备案，但一般合同期限为第一次3年，第二次6年，第三次则为长期，并非终身制。此外，国企在聘用大学生工作时，签订的都是劳动合同，并且会认真履行合同中规定的义务，但合同中肯定有辞退该职工的规定，只不过很少有国有企业通过合同的约定去真正辞退在企业上班的大学生。

因此，虽然市属国企提供了一定的稳定性和福利待遇，但并不能被视为绝对的铁饭碗。职场中，只有不断适应变化，积极进取，才能真正拥有属于自己的“铁饭碗”。