根据提供的搜索结果，没有直接提到340分能否报考江西科技师范大学专科的信息。不过，我们可以从搜索结果中获取一些相关的参考信息。

1. 江西高考340分能上什么大专学校
   在2023年的数据中，江西高考340分理科可以上的大专学校包括西南财经大学天府学院、汉口学院、西安航空职业技术学院等多所学校

2. 340分左右可以上的大学名单
   2023年江西理科340分左右可以报考的大学包括江西工业贸易职业技术学院、江西应用科技学院、江西医学高等专科学校（中外合作）、江西电力职业技术学院、江西司法警官职业学院等省内院校，以及武昌理工学院、天津渤海职业技术学院、广州商学院、河北轨道运输职业技术学院、武汉纺织大学外经贸学院等省外院校

虽然没有直接提到江西科技师范大学专科的录取分数线，但根据上述信息，我们可以推测：

• 340分的竞争力：340分在2023年可以报考多所大专院校，包括一些省内和省外的院校。
• 江西科技师范大学专科：江西科技师范大学是一所本科院校，其专科专业的录取分数线可能会高于一般的专科院校。因此，340分是否能够报考江西科技师范大学专科，还需要参考具体的录取分数线。

为了更准确地了解340分是否能够报考江西科技师范大学专科，建议采取以下措施：

1. 查阅官方招生简章：访问江西科技师范大学的官方网站，查看最新的招生简章和录取分数线。
2. 咨询招生办公室：直接联系江西科技师范大学的招生办公室，获取最准确的录取信息。
3. 使用志愿填报系统：利用高考志愿填报系统，输入分数和位次，获取更精准的院校推荐。

希望这些信息对您有所帮助！