高考志愿填报时，院校专业组号的填写方法因省份而异，以广东省为例，填写步骤如下：

1. 查看招生专业目录：志愿填报期间，考生要密切关注广东省教育考试院网站和微信公众号关于增补或更正《招生专业目录》的信息，在目录中查找自己想要报考的院校及专业对应的专业组号。
2. 拟定志愿草稿表：考生上网填报志愿前，可预先填写《广东省 2024 年普通高校招生考生志愿表》。该表可在省教育考试院微信公众号下载。
3. 登录填报系统：考生须在规定时间内凭本人高考报名时的考生号和密码登录高考志愿填报系统。如忘记登录密码，可通过已经绑定的手机号码重置密码。
4. 录入院校志愿：按照事先填写并校对正确的志愿表，录入各批次志愿的院校代码、院校专业组代码、专业代码，勾选是否服从专业调剂，并在网上提交。考生需逐批次填报志愿，在提交某一批次所填报的志愿后，系统先进行志愿校验，如果出现红色警告字符，则不符合专业招生条件，该批次所填志愿将无法保存。考生可根据提示信息，仔细核对院校代码、院校专业组代码、专业代码，直至修改正确为止。

不同省份的填报流程和要求可能有所不同。例如，北京市考生在填报志愿时，院校、专业组、专业三种信息项可以直接填写代码，也可以点击右侧的下拉图标进行选择，为使用方便，考生也可以通过直接输入院校代号、专业组代号、专业代号，下拉列表框会自动显示对应的名称。