2025年河南高考680分左右的考生可以报考的大学主要集中在国内顶尖高校，具体分为理科和文科两种情况。以下是详细分析：
一、理科680分能上的大学
顶尖高校：
上海交通大学：2024年理科最低录取分数线为680分，位次150。
复旦大学：2024年理科最低录取分数线为680分，位次230。
北京大学医学部：2024年理科最低录取分数线为678分（医护类）。
浙江大学：2024年理科最低录取分数线为679分。
中国科学院大学：2024年理科最低录取分数线为670分。
其他推荐高校：
南京大学：2024年理科最低录取分数线为673分。
中国科学技术大学：2024年理科最低录取分数线为676分。
北京航空航天大学：2024年理科最低录取分数线为655分。
二、文科680分能上的大学
顶尖高校：
清华大学：2024年文科最低录取分数线为658分，位次36。
北京大学：2024年文科最低录取分数线为652分，位次76。
复旦大学：2024年文科最低录取分数线为646分，位次121。
中国人民大学：2024年文科最低录取分数线为642分，位次170。
南京大学：2024年文科最低录取分数线为636分，位次260。
其他推荐高校：
浙江大学：2024年文科最低录取分数线为634分，位次302。
同济大学：2024年文科最低录取分数线为624分，位次539。
武汉大学：2024年文科最低录取分数线为622分，位次614。
三、680分的全省排名及录取概率
理科：680分在全省的位次区间为519-546名，属于优秀水平，超出本一批分数线166分。
文科：680分在全省的位次区间为36-121名，属于顶尖水平，超出本一批分数线133分。
四、填报建议
理科考生：可以优先考虑上海交通大学、复旦大学、北京大学医学部等顶尖高校，同时关注中国科学院大学、南京大学等科研实力强的院校。
文科考生：可以重点考虑清华大学、北京大学、复旦大学等综合性名校，同时关注中国人民大学、南京大学等文科强校。
专业选择：建议结合个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。例如，理科生可以考虑医学、工程、计算机等热门领域，文科生可以选择经济、法律、新闻等方向。
五、注意事项
以上数据基于2024年录取分数线，2025年可能会有小幅波动，建议考生结合最新招生政策和分数线调整志愿填报策略。
部分高校可能有单列计划或特殊招生政策（如医护类、较高收费等），需仔细查阅招生简章。
如果需要更详细的院校信息或专业推荐，可以参考相关来源链接或咨询招生办。