根据2024年贵州高考的录取数据，2025年贵州高考600分左右的考生可以报考的大学范围较广，涵盖了985、211、双一流及省重点大学等不同层次的院校。以下是具体的院校和专业推荐，分为历史类和物理类两类考生：
一、历史类考生600分左右可报考的大学
985大学
华南理工大学（广东省）：旅游管理类专业。
四川大学（四川省）：广播电视编导专业。
复旦大学上海医学院（上海市）：护理学专业。
中央民族大学（北京市）：少数民族预科班。
211大学
中南财经政法大学（湖北省）：少数民族预科班。
上海外国语大学（上海市）：管理科学与工程类专业。
其他重点大学
北京语言大学：汉语言文学专业。
东北大学秦皇岛分校：经济学类专业。
福州大学：会计学专业。
湖南师范大学：新闻传播学类专业。
二、物理类考生600分左右可报考的大学
985大学
中国海洋大学（山东省）：土木工程专业。
哈尔滨工程大学（黑龙江省）：少数民族预科班。
211大学
上海外国语大学（上海市）：管理科学与工程类专业。
南昌大学（江西省）：能源与动力工程专业。
华北电力大学（北京市）：金融学专业。
其他重点大学
杭州电子科技大学：电子信息类专业。
河海大学：金融工程、安全工程等专业。
重庆邮电大学：计算机类、数据科学与大数据技术专业。
三、志愿填报建议
冲稳保策略
冲：选择分数线略高于600分的985或211院校，如复旦大学上海医学院、华南理工大学等。
稳：选择分数线接近600分的重点大学，如中南财经政法大学、上海外国语大学等。
保：选择分数线略低于600分的省重点大学，如杭州电子科技大学、重庆邮电大学等。
专业选择
结合个人兴趣和职业规划，优先选择院校的优势专业，如华南理工大学的旅游管理、四川大学的广播电视编导等。
地域因素
如果对地域有偏好，可以选择北上广深等一线城市的院校，如上海外国语大学、华南理工大学等。
四、注意事项
以上数据基于2024年录取分数线，2025年可能会有小幅波动，建议结合当年招生计划和政策调整志愿。
具体录取情况还需参考专业分数线、招生人数等因素。
如果需要更详细的院校和专业信息，可以参考相关来源或咨询招生办。