关于事业单位会计“一人一表”的管理要求，目前公开政策文件中未明确提及该表述。但根据政府会计制度改革的相关要求，事业单位会计核算需遵循以下原则：

1. ​​统一会计制度​​
   所有事业单位（不含执行企业会计准则的机构）均需执行《政府会计制度》，实行财务会计与预算会计“平行记账”模式，确保会计信息规范统一。

2. ​​强化岗位责任​​
   会计人员需独立完成本职工作，确保账务处理与资产管理责任到人。制度明确要求对固定资产计提折旧、对无形资产分期摊销，相关操作需由专人负责。

3. ​​完善内控机制​​
   单位需建立岗位分离、相互制约的机制，例如出纳不得兼任稽核，会计档案管理需专人专岗，避免“一人多岗”导致的财务风险。

4. ​​人员资质要求​​
   会计人员需持有专业资格证书，定期参加继续教育，确保熟悉政府会计制度及资产管理规定，避免因专业能力不足导致核算错误。

若您所指“一人一表”涉及具体业务场景（如资产台账管理），建议结合单位内部管理制度进一步明确操作规范。