评职称时， 可以在一个刊物上发表两篇不同的论文 ，但需要注意以下几点：

1. 期刊规定 ：不同的期刊有不同的投稿规定。有些期刊可能限制每位作者每年只能发表一篇文章，而有些期刊则允许同一作者在同一期刊上发表多篇论文，但通常要求不能在同一期刊中刊出，需要间隔一定的刊期。

2. 时间安排 ：如果两篇论文都投稿到同一本期刊，需要合理安排好时间，最好是错开刊期。如果第一篇被拒稿或者有其他问题，后面发来的论文也会有影响。

3. 职称评审要求 ：职称评审的要求可能会随时变化，不能保证提交资料评职时的政策还是原来的政策。因此，即使单位认可在同一期刊发表两篇论文，也需要注意职称评审文件的要求。

4. 评审角度 ：从期刊的角度来看，同一作者的多篇文章可以同时刊登在同一期刊中，并不会受到限制。然而，从职称评审的角度来看，这样的做法可能并不完全有利，因为评审人员可能会认为发的是同一篇文章，或者认为作者是因为时间紧迫而将两篇文章都投在了一本期刊上。

综上所述，虽然可以在一个刊物上发表两篇不同的论文，但为了确保职称评审的顺利进行，建议尽量选择不同的期刊进行投稿，或者在同一期刊中错开刊期发表。同时，务必关注职称评审政策的变化，确保提交的资料符合最新要求。