6到12岁儿童的膳食指南旨在为孩子们提供均衡、全面的营养，帮助他们健康成长。以下是具体建议：

1. 食物多样化，平衡膳食
   每日饮食应涵盖谷类、蔬菜、水果、动物性食物、奶类和豆类等多种食物。建议谷类摄入量为200-300克/天，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克。

2. 保证优质蛋白质摄入
   多吃瘦肉、禽类、鱼、蛋、大豆等富含优质蛋白质的食物，这些食物对孩子的生长发育尤为重要。

3. 每日饮用足量奶制品
   每天应摄入300-500毫升牛奶或等量奶制品，以补充钙质，促进骨骼健康。

4. 培养健康的饮食习惯
   鼓励孩子参与食物选择和制作，培养其对食物的兴趣和营养认知，同时避免挑食偏食，养成不暴饮暴食的好习惯。

5. 合理选择零食，控制含糖饮料
   零食应以健康为主，避免过多摄入高糖、高盐、高脂食品。鼓励多喝白开水，少喝含糖饮料。

6. 注重户外活动与体重管理
   每天进行至少60分钟的中高强度身体活动，并定期监测孩子的体格发育，保持适宜的体重增长。

通过以上科学的膳食建议，孩子们不仅能获得全面均衡的营养，还能养成良好的饮食习惯，为其一生的健康打下坚实基础。