在上海，工地上打杂工的日工资通常在200元至400元之间，具体取决于工作性质、工作环境以及工人的经验和技能水平。以下是影响打杂工工资的几个关键因素：

1. 1.工作性质与职责：打杂工的工作内容较为广泛，包括搬运材料、清理现场、协助其他工种等。一般来说，工作强度较大或需要一定体力的岗位，如搬运重物，工资会相对较高，可能达到300元至400元一天。如果工作内容较为轻松，例如简单的清洁和整理，工资可能会在200元至300元之间。
2. 2.工作经验与技能：有经验的打杂工通常能获得更高的工资，因为他们更熟悉工地的运作流程，能够更高效地完成任务。经验丰富的工人可能每天收入接近400元。一些打杂工可能具备特定的技能，如操作简单机械或具备基本的建筑知识，这些技能也能为他们带来更高的薪酬。
3. 3.工作环境与条件：工作环境恶劣的工地，如高温、寒冷或高空作业，通常会支付更高的工资以补偿工人的额外付出。这种情况下，工资可能达到350元至400元一天。一些工地可能提供额外的福利，如交通补贴、餐补或住宿，这些也会影响工人的实际收入。
4. 4.市场需求与季节性：在建筑行业的旺季，如春季和夏季，市场对打杂工的需求增加，工资水平也会相应提高。此时，日工资可能会达到300元至400元。在淡季或市场需求较低时，工资可能会略有下降，但通常不会低于200元一天。
5. 5.地理位置与工地类型：上海市中心的工地由于生活成本较高，通常会支付更高的工资。大型商业项目或政府工程由于预算充足，也可能提供更高的薪酬。一些小型或私人项目可能会支付较低的工资，但这类工作通常较为灵活，适合需要额外收入的人群。

总的来说，上海工地打杂工的日工资在200元至400元之间，具体数额因多种因素而异。对于希望从事这一工作的人来说，了解这些因素有助于更好地评估自身的市场价值，并争取到更合理的薪酬。