根据《食品经营许可管理办法》规定，食品经营许可证过期后需及时处理，否则将面临无证经营风险。以下是具体应对措施：

一、处理建议

1. 立即停止经营

   若许可证已过期5个月，应立即停止食品经营活动，避免因无证经营被处罚。

2. 补办续期手续

   在许可证到期前30个工作日内，向原发证部门提交续期申请。需准备材料包括：

   • 续期申请书

   • 原许可证正本、副本

   • 营业执照复印件

   • 法定代表人/代理人身份证明

   • 其他相关材料（如经营场所证明、食品安全制度等）。

3. 重新申请新证

   若逾期未续期或申请未获批准，需重新办理新证。新证编号可能变更，需按流程提交材料并接受审核。

二、法律依据

• 续期时限 ：有效期届满前30个工作日提出申请，逾期视为自动注销。

• 处罚风险 ：无证经营可能面临罚款（轻则几千元，重则上万元）、停业整顿等处罚。

三、注意事项

• 提前规划 ：建议提前1个月开始准备材料，避免因突发情况延误申请。

• 材料审核 ：确保材料齐全且符合要求，如发现材料问题需及时更正。

请尽快联系原发证部门办理续期或新证申请，以保障合法经营。