以下是中国各行各业祖师爷的整理一览表，综合多个权威来源：

一、农业领域

• 神农氏：中华农耕文化祖师，尝百草发明农业

二、蚕桑业

• 马头娘/嫘祖：蚕业始祖，传说教民养蚕缫丝

三、织布业

• 黄道婆：元代棉纺革新家，推广轧花、纺车技术

四、渔业

• 伏羲/海龙王/姜子牙：神话中与渔业相关的祖师

五、造纸业

• 蔡伦：改进造纸术，被誉为"纸业祖师"

六、医药领域

• 扁鹊：中医诊断学鼻祖，创立四诊法

• 华佗：外科手术先驱，发明麻沸散

七、教育界

• 孔子：儒家学派创始人，"至圣先师"

八、商业与金融

• 范蠡：春秋谋士，商界鼻祖

九、工艺与建筑

• 鲁班：木工、机械发明家，伞的发明者

• 张道陵：道教祖师，天师道创始人

十、其他领域

• 杜康：酒业祖师，传说造酒

• 陆羽：茶学鼻祖，著《茶经》

• 孙思邈：医药学家，被尊为"药王"

注：部分祖师如孔子、华佗等属于文化领域核心人物，其影响超越单一行业；宗教领域（如释迦牟尼、老子）的祖师则具有更广泛的精神象征意义。不同地区或流派可能存在差异，此处仅列举主流认知。