酒店消防安全知识培训的核心内容包括火灾预防、火灾应对措施、紧急疏散程序以及消防设备的使用，这些知识旨在确保酒店员工和客人在紧急情况下能够迅速、安全地应对火灾风险。

火灾预防是酒店消防安全培训的基础。培训中会强调日常防火措施，例如定期检查电器设备，确保电线没有老化或过载；保持走廊和紧急出口的畅通无阻；以及严格管理易燃物品的存放。培训还会教导员工如何识别潜在的火灾隐患，例如漏电、短路等问题，并及时采取措施进行整改。

火灾应对措施是培训的重要内容之一。员工需要学习如何正确使用灭火器，掌握“提、拉、握、压”的使用步骤，即提起灭火器、拉开安全插销、握住喷管、压下把手进行灭火。培训还会介绍不同类型火灾的应对方法，例如电器火灾、油类火灾和普通固体火灾应分别使用不同类型的灭火器。员工还需了解火灾报警系统的操作流程，确保在发现火情时能够迅速报警。

第三，紧急疏散程序是保障人员安全的关键环节。培训中会详细讲解疏散路线和集合点的位置，确保每位员工都清楚在紧急情况下应如何引导客人快速撤离。员工需掌握“低姿势、靠墙行”的疏散原则，即在烟雾中尽量保持低姿势行走，并沿着墙壁寻找安全出口。培训还会强调在疏散过程中保持冷静，避免恐慌，以确保有序撤离。

消防设备的使用是培训的重要组成部分。员工需要熟悉酒店内所有消防设备的位置和使用方法，包括灭火器、消防栓、应急照明和疏散指示标志等。培训还会进行实际操作演练，让员工亲身体验如何正确使用这些设备。员工还需了解消防栓的使用步骤，包括连接水带、打开阀门等，以确保在需要时能够迅速有效地进行灭火。

酒店消防安全知识培训通过系统化的内容设置，帮助员工掌握必要的消防技能和知识，从而在火灾发生时能够迅速、有效地保护自身和客人的安全。通过定期的培训和演练，酒店可以大大提升整体的安全防范能力，为客人提供一个安全、可靠的住宿环境。