安徽阜阳的风俗文化丰富多彩，主要体现在传统节日习俗、婚丧嫁娶、民间艺术等方面，具体如下：

一、传统节日习俗

1. 春节习俗

   • 腊八节 ：吃腊八粥，祭灶王爷（麦芽糖为供品），祈求来年平安；

   • 除夕 ：贴春联（从堂屋向门外依次贴）、守岁、吃团圆饭（饺子寓意吉祥）、放鞭炮；

   • 元宵节 ：舞龙舞狮、踩高跷、猜灯谜。

2. 婚丧嫁娶

   • 婚俗 ：说媒、定亲、迎娶（花轿由兄长背起，象征“不带娘家土”）、拜堂成亲、喜宴；

   • 丧葬 ：传统祭祀仪式，包含开斋节等习俗。

二、民间艺术与表演

1. 曲艺与戏曲

   • 拥有淮词、清音、琴书、评书等近20种曲艺形式，被誉为“曲艺之乡”；

   • 剪纸艺术精湛，常用于装饰节日场景。

2. 舞蹈与杂技

   • 花鼓灯 ：世界舞蹈瑰宝，融合戏曲、舞蹈、音乐元素；

   • 龙灯舞、斗牛舞、狮子舞 ：表现地域特色与民俗信仰。

三、特色仪式

• 剃龙头 ：男孩6岁时的重要仪式，剪去“百岁辫”并放飞象征吉祥，舅舅需包红包；

• 祭祖与祭祀 ：通过供品、仪式祈求祖先庇佑，如腊月二十三祭灶。

四、饮食文化

• 传统节日包含年糕、元宵、糯米饭等特色食品，体现节庆氛围。