有多家建筑公司在水厂建设方面取得了显著的业绩。以下是部分公司及其业绩的概述：

1. 浙江天行健水务有限公司：

   • 项目名称：杭州萧山供水有限公司江东水厂改扩建工程自控设备项目；规模30万吨/日，金额4998万元。
   • 项目名称：嘉兴市区分质供水工程--现状水厂工艺提升改造项目(一标段)设计采购施工总承包(EPC)工程，规模30万吨/日，合同金额252,416,570.31元。

2. 江苏镇江建设集团有限公司：

   • 项目名称：镇江市大港水厂一期二步净水厂设备采购、安装及调试项目；规模20万吨/日，合同金额49,095,860.88元。
   • 项目名称：镇江市大港水厂一期取水泵站设备采购、安装及调试工程；规模20万吨/日，合同金额19,189,129.96元。
   • 项目名称：江苏长江水务股份有限公司第四水厂深度处理工程设备采购及相关服务项目；规模20万吨/日，合同金额76,995,929.35元。

3. 浙江中控信息产业股份有限公司：

   • 项目名称：台州市引水工程东部水厂工艺设备和自控系统采购及安装；规模20万吨/日，合同金额87,788,700.00元。
   • 项目名称：大官塘水厂一期工程和磨墩水库至七水厂供水工程仪表自控安防系统设备采购及安装；规模20万吨/日，合同金额24,190,000元。

4. 上海自来水投资建设有限公司：

   • 中标项目包括淮安自来水有限公司经济开发区水厂二期工程土建及安装工程、岳阳县荣家湾镇麻塘片区城市棚户区改造安置小区配套基础设施建设项目设计、采购、施工(EPC)总承包等，涉及多个水厂改扩建和提标改造工程。

5. 湖北水总水利水电建设股份有限公司：

   • 中标多个水厂相关项目，如湖北省随州市某灌区续建配套改造工程一期水库支渠系建筑物整治工程某标段、新疆巴音郭楞蒙古自治州某除险加固工程某标段等。

这些公司在水厂建设方面的业绩非常显著，且涵盖了从改扩建到提标改造的多种类型项目。由于搜索结果未能提供全部相关公司的全面业绩信息，因此无法确切判定哪家建筑公司水厂业绩最多。如果需要更详细或者最新的信息，建议直接查阅相关公司的官方公告或通过专业的建筑行业报告来获取。