微信记录删除后，派出所是否能查到取决于删除的彻底性以及是否存在相关法律程序。以下从几个方面详细说明：

1. 删除方式与恢复可能性

• 普通删除：微信聊天记录的普通删除操作通常只是将数据标记为“已删除”，而非彻底清除。这些数据仍可能存在于设备的存储空间中，通过专业工具可以恢复。
• 彻底删除：如果用户采取更彻底的删除方式，例如清理微信缓存、删除手机存储空间中的相关数据，甚至使用专业软件进行数据擦除，那么被恢复的可能性会大幅降低。

2. 法律背景与证据使用

• 法律依据：微信聊天记录属于电子数据，可以作为证据使用。根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，如果记录与案件相关，法院可以调取这些数据作为证据。
• 法律程序：派出所或司法机关调取微信记录需满足特定条件，例如案件涉及违法犯罪，且需要通过合法程序申请。私自获取或查看属于违法行为。

3. 技术监控与隐私保护

• 隐私保护：微信聊天记录属于个人隐私，在常态下不会被随意监控或查看。只有在特定法律程序下，如涉及犯罪调查，警方才能通过合法手段获取相关数据。
• 端对端加密：微信的聊天内容传输过程采用端对端加密技术，这为用户隐私提供了较高保障，但也增加了数据被恢复的难度。

4. 总结与提示

• 删除彻底性：如果用户希望确保微信记录不被恢复，应采取彻底删除措施，如清理缓存、删除存储空间数据，甚至使用专业软件进行数据擦除。
• 法律意识：普通用户无需过度担心隐私泄露，只要正常使用微信并遵守法律法规，聊天记录的安全性是有保障的。

微信记录的删除是否干净与恢复可能性密切相关，同时受到法律和技术的多重保护。用户可通过合理方式保护隐私，同时了解相关法律程序的重要性。